有機醗酵肥料作り

今年度のお米､野菜に使う有機醗酵肥料を作っています。11月に仕込んでから4回切返しを行いました。量が多いので切返しは除雪機！。これが実に都合がいい。外は寒い雪の中､ガラスハウスの中で微生物の力により50～60度を継続し､じっくり醗酵しています。3月には良い醗酵肥料ができあがりそうです。