野菜の混植

これは何かわかりますか？左が大根菜(葉大根)､右がホーレン草です。当農園では野菜の混植をよく行います。それは効率的に畑を使う為ですが､野菜同士の相性なども考えてそうする事もあります。単一作物よりも色んな野菜を作ったほうが野菜にも畑にもいいと考えてます。山や雑木林のような自然界では色んな植物があって共存して豊かな生態系を形成してますよね。