待ちに待った新米がようやく出来ました。早くお客様にお届する為に､一回目に調整を終えたお米を検査してもらったものです。右記写真は玄米の30kg袋。中央の二重丸の印は､一番いい一等米の証し。種まきから稲刈りまで赤子のように育てた有機米。少しホッとした感じです。でも､調整前のお米はまだ山ほどあり､忙しい日々が続きます。

(下の写真は､有機玄米の外観と一回目の米検査の結果です)