2016年
11月
20日
日
来年の肥料作りの開始です。お米の副産物のもみ殻、米糠をふんだんに使い、醗酵肥料を作ります。ガラスハウス内で冬期間、じっくりと微生物の力で醗酵させます。
早くも温度は50度に達し、あらためて微生物の醗酵熱に関心させられます。来年のお米、野菜のうまみを引出す大切な肥料となります。
農薬、化学肥料未使用の有機米の魚沼産コシヒカリです
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新潟県認証の特別栽培米。
R6年産の有機米もち米はありません。
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